La cascina Arnalda fu costruita intorno al 1750 in una verde valle orientata da nord a sud, in località Valle Ceppi, a pochi km da Chieri. Era la classica cascina piemontese, con la stalla sovrastata dal fienile, la cucina al primo piano e il granaio al secondo piano. Nella parte a nord della cascina era situata la cantina con le classiche botti di legno. La cascina Arnalda era circondata da circa 33 giornate piemontesi di terra, pari a circa 12 ettari. Le coltivazioni erano quelle classiche come prati, grano, orzo, mais e vigneti di Freisa, tipico della zona.
Oggi, la cascina è dotata di una vigna, di uno splendido orto e di una stalla in cui sono allevati diversi animali, con particolare attenzione alle pecore Suffolk.